Coaching Schulverpflegung
Mit gutem Essen Schule machen

Das Coaching unterstützt Schulen in Bayern dabei, ihr Verpflegungsangebot zu verbessern und damit die Gesundheit und das Wohlbefinden der Schulfamilie zu fördern, den Lebensraum Schule zu bereichern sowie Schulklima und Schulprofil zu stärken.

Was und wie Kinder und Jugendliche essen, spielt eine große Rolle für Gesundheit, Wohlbefinden und die Entwicklung ihres Ernährungsverhaltens. Die Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung unterstützen bayerische Schulen mit dem Coaching hierbei einen wichtigen Beitrag zu leisten und Vorbild für eine gesunde Ernährung zu sein, die abwechslungsreich ist und schmeckt.

Sie möchten mit Ihrer Schule am Coaching Schulverpflegung teilnehmen? Dann kontaktieren Sie Ihre Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung vor Ort!

Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung:

Die Teilnahme am Coaching Schulverpflegung wird vom Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus finanziert und ist somit für alle Schulen kostenfrei.

Impressionen des Coachings

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Coaching Kita- und Schulverpflegung

Das sagen Teilnehmende:

"Der Blickwinkel hat sich geweitet und das hilft auch bei der Umsetzung von Maßnahmen und zum besseren gegenseitigen Verständnis."

"Heute im Rückblick macht mich vor allem glücklich, dass es uns in der Corona Zeit gelungen ist, etwas pädagogisch so Wertvolles auf den Weg zu bringen."

"Eine schöne Erfahrung von Zusammenarbeit und Engagement – oft genügt ein Anstoß und viele denken und wirken mit."

"Konkrete Ziele fassen und sie aufschreiben, das schafft Verbindlichkeit."

Gut zu wissen

Das Coaching Schulverpflegung kann als eines von zwei Projekten im Rahmen des Landesprogramms für die gute gesunde Schule eingereicht werden. Nähere Informationen finden Sie hierzu unter

gute gesunde Schule Bayern Externer Link

Inhalte des Coachings

Gemeinsam mit den Coaches machen sich die Schulen auf den Weg zu ihrer gesundheitsförderlichen, wertgeschätzten, nachhaltigen und ökonomischen Schulverpflegung. In bis zu fünf Vor-Ort Terminen werden die individuellen Rahmenbedingungen der Schule erfasst und ein passgenaues Lösungskonzept entwickelt. Weitere fachliche Impulse zur Umsetzung der Bayerischen Leitlinien – von der Gestaltung der Speisepläne bis hin zu mehr Nachhaltigkeit und Klimaschutz - können die Teilnehmenden in den regionalen Veranstaltungen erhalten.

Wovon profitieren die Coaching-Schulen?

Steigerung der Akzeptanz der Mittags- oder Zwischenverpflegung
Optimierung von Organisationsabläufen
Steigerung von Gesundheit und Wohlbefinden der Schülerinnen und Schüler und anderer Essensteilnehmer
Bereicherung des Lebensraums Schule
Stärkung des Schulprofils

Voraussetzungen für das Coaching

Mitmachen kann jede Schule, die

ihren Sitz in Bayern hat
einen Verpflegungsbeauftragten als Ansprechpartner für den Schulverpflegungs-Coach stellt
ein Essensgremium installiert, bestehend aus mindestens einem Vertreter der Schulleitung, dem Verpflegungsbeauftragten, einem Elternvertreter und dem Speisenanbieter
bereit ist, sich selbst aktiv in den Coaching-Prozess einzubringen und Veränderungen zu bewirken

Die Teilnahme am Coaching Schulverpflegung wird vom Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten finanziert und ist somit für alle Schulen kostenfrei.