Coaching Kitaverpflegung
Kita-Tischlein, deck dich!

©StMELF/Tobias Hase

Coaching Kitaverpflegung startet in die neunte Runde

Was und wie Kinder essen und trinken, spielt eine große Rolle für Gesundheit, Wohlbefinden und für die Entwicklung ihres Ernährungsverhaltens. Im Rahmen des Coachings Kitaverpflegung machen sich 42 neue Kitas auf den Weg, ihre Mittagsverpflegung bis Sommer 2020 zu verbessern.

Das Coaching unterstützt Kitas dabei, ihre Mittagsverpflegung gesund und qualitätsbewusst zu gestalten
Die Mittagsverpflegung in Kindertageseinrichtungen kann einen wichtigen Beitrag zur Entwicklung eines gesundheitsförderlichen und nachhaltigen Ernährungsverhaltens leisten. Das Mittagessen so zu gestalten, dass es diesen Anforderungen entspricht und gerne gegessen wird, ist eine Aufgabe, der sich immer mehr Kitas stellen möchten. Damit dies leichter gelingt, bietet die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern Unterstützung in Form des Coachings Kitaverpflegung an.

Ablauf des Coachings

Aus allen Bewerbungen werden bayernweit 40 Kitas ausgewählt, die ab September 2019 bis Juli 2020 von der zuständigen regionalen Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung und einem erfahrenen Coach fachlich unterstützt und begleitet werden.

Bei vier gemeinsamen Veranstaltungen erhalten die teilnehmenden Kitas wichtige Ideen und Anregungen für die Umsetzung der Bayerischen Leitlinien Kitaverpflegung – von der Gestaltung der Speisepläne nach den Empfehlungen der DGE bis hin zu mehr Nachhaltigkeit. Auch für den Erfahrungsaustausch und das Netzwerken mit anderen Coaching-Kitas ist ausreichend Zeit eingeplant.

Gemeinsam mit den Coaches machen sich die Kitas dann auf den Weg zu ihrer gesundheitsförderlichen, wertgeschätzten, nachhaltigen und ökonomischen Kitaverpflegung, wobei die Speiseplanoptimierung verpflichtender Bestandteil ist. In bis zu fünf Vor-Ort Terminen werden die individuellen Rahmenbedingungen der Kita erfasst und ein passgenaues Lösungskonzept entwickelt.

Die Teilnahme am Coaching Kitaverpflegung wird vom Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten finanziert und ist somit für alle Kitas kostenfrei.

Flyer zum Coaching Kitaverpflegung Externer Link

Voraussetzungen

Mitmachen kann jede Kita, die

ihren Sitz in Bayern hat
mindestens vier Tage in der Woche eine warme Mittagsverpflegung anbietet
einen Verpflegungsbeauftragten als Ansprechpartner für den Kitaverpflegungs-Coach stellt
ein Essensgremium installiert, bestehend aus mindestens einem Vertreter der Kitaleitung, dem Verpflegungsbeauftragten, einem Elternvertreter und dem Speisenanbieter
bereit ist, sich selbst aktiv in den Coaching-Prozess einzubringen und Veränderungen zu bewirken
sich mit den Teilnahmebedingungen einverstanden erklärt

Teilnehmer des Coaching Kitaverpflegung 2019/20

Oberbayern West