Presse

Fachkongress Kita- und Schulverpflegung am 29.09.2022
So kann Nachhaltigkeit allen schmecken

(27.07.2022) An die Kita- und Schulverpflegung werden viele Erwartungen gestellt: Sie soll gesund und für alle bezahlbar sein, möglichst Bio-Lebensmittel beinhalten und wenig Lebensmittelabfälle verursachen. Und vor allem: Die Verpflegung soll den Kindern und Jugendlichen schmecken. Wie dies gelingt, zeigt der Fachkongress „So kann Nachhaltigkeit allen schmecken“ der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern am 29.09.2022. Dieser findet von 10 bis 15 Uhr im Max-Joseph-Saal der Residenz in München statt, alternativ kann die Veranstaltung online über einen Livestream verfolgt werden.  

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Tage der Schulverpflegung 2022
Bayerns Schulen retten Lebensmittel

(12.07.2022) Warum landen Lebensmittel im Müll und wie können wir dies vermeiden? Mit diesen wichtigen Fragen beschäftigen sich Bayerns Schulen bei den Tagen der Schulverpflegung 2022. Unter dem Motto „Mit gutem Essen Schule machen – Wir retten Lebensmittel“ ruft die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern alle bayerischen Schulen auf, das Thema Vermeiden von Lebensmittelverschwendung mit eigenen Aktionen vom 17. bis 21. Oktober 2022 in den Fokus zu rücken. Die kreativsten Beiträge werden mit 200 € prämiert! 

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Die Tage der Kitaverpflegung 2022
Aktionswochen in Bayerns Kitas

(12.05.2022) Kitaverpflegung ist mehr als bloße Nahrungsaufnahme, sie prägt die Esskultur, die Wertschätzung für Lebensmittel und das Ernährungsverhalten. Bei den diesjährigen Tagen der Kitaverpflegung steht der Einsatz von biologischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln in den Mittelpunkt. Die Gewinner des Wettbewerbs werden durch das KErn exklusiv mit einem Preisgeld über 200 € zur Verbesserung ihrer Kitaverpflegung unterstützt.  

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Die Tage der Kitaverpflegung: Nachhaltigkeit im Mittelpunkt
Kita-Tischlein, deck dich – Bio, regional, saisonal

(04.04.2022) Warum gibt es nicht das ganze Jahr Tomatensalat? Wie weit reisen manche Lebensmittel? Was macht ein nachhaltiges Mittagessen in der Kita aus? Antworten auf diese und viele weitere Fragen sollen Kinder, Eltern und pädagogisches Personal bei den diesjährigen bayerischen Tagen der Kitaverpflegung finden. Unter dem Motto „Kita-Tischlein, deck dich! – Bio, regional, saisonal“ ruft die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern am Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) alle bayerischen Kitas auf, sich der Nachhaltigkeit auf dem Kita-Teller zu widmen und diese mit eigenen Aktionen vom 9. bis 13. Mai 2022 in den Mittelpunkt zu stellen. 

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23 neue Rezepte erschienen
Sehen, riechen, schmecken - Lieblingsessen entdecken

(24.01.2022) Gesundes und nachhaltiges Essen in Kita und Schule? Das geht! Die Rezeptkartensammlung „Sehen, riechen, schmecken – Lieblingsessen entdecken“ der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern am Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) enthält pfiffige Rezeptideen mit saisonalem Gemüse und Vollkornprodukten, die Kinder und Jugendliche begeistern. 

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Mit gutem Essen Schule machen
Das waren die Tage der Schulverpflegung 2021

(09.12.2021) Mit gutem Essen Schule machen – Wir retten Lebensmittel“ war das Motto der Tage der Schulverpflegung 2021. Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern am Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) hat alle bayerischen Schulen dazu aufgerufen, passende Aktionen durchzuführen und diese kreativ festzuhalten. Unter den eingereichten Beiträgen wurden nun die Gewinner gekürt. 

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Tage der Schulverpflegung 2021
Bayerns Schulen gegen Lebensmittelverschwendung

(05.10.2021) Warum landen Lebensmittel im Müll? Wie viele Lebensmittelabfälle fallen in unserer Schule an? Antworten auf diese und viele weitere Fragen sollen Schüler und Lehrer bei den diesjährigen bayerischen Tagen der Schulverpflegung finden. Unter dem Motto „Mit gutem Essen Schule machen – Wir retten Lebensmittel“ ruft die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern alle bayerischen Schulen dazu auf, das Thema „Vermeiden von Lebensmittelverschwendung“ mit eigenen Aktionen in den Fokus zu rücken. Die zehn herausragendsten Aktionen werden dabei mit Gewinnen prämiert. Die Tage der Schulverpflegung sind Teil der „Woche der Gesundheit und Nachhaltigkeit“ des Kultusministeriums und finden vom 18. bis 22. Oktober 2021 statt. 

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Mein Kita-Essen in Bildern
Das waren die Tage der Kitaverpflegung 2021

(02.09.2021) Unter dem Motto „Mein Kita-Essen in Bildern“ hat die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern in der Woche vom 28. Juni bis 2. Juli 2021 alle bayerischen Kitas dazu aufgerufen, die Kitaverpflegung in einer kreativen Aktion in den Fokus zu rücken. Kinder und pädagogisches Personal haben gemalt, gebastelt, sich kreativ mit dem Thema auseinandergesetzt und ihre Beiträge eingereicht. Nun stehen die zehn Gewinner fest. 

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Nachhaltige Kita- und Schulverpflegung
Förderung bewilligt – Bayerns Speisenanbieterbefragung für eine gesundheitsförderliche und nachhaltige Kita- und Schulverpflegung startet

(08.07.2021) Ein besonderer Tag für die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern und die Projektmanagerin Elena Bremen. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft bewilligt der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern für das Vorhaben „Befragung von Speisenanbietern in der Kita- und Schulverpflegung zur Umsetzung eines gesundheitsförderlichen, nachhaltigen Speisenangebots“ einen Förderbetrag in Höhe von 202.521.00 Euro. 

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Gesünder, regionaler nachhaltiger:
Kostenloses Coaching für Kita- und Schulverpflegung – Jetzt bewerben

(14.04.2021) München - Kindertageseinrichtungen und Schulen, die ihre Verpflegung nachhaltig verbessern wollen, können sich auch im kommenden Schuljahr 2021/2022 von einem externen Coach beraten lassen. Noch bis zum 21. Mai läuft die Bewerbungsfrist für die Teilnahme am Coaching Kita- und Schulverpflegung, das für die Einrichtungen kostenfrei ist.  

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Mit gutem Essen Schule machen – Mensa for future
Das waren die Tage der Schulverpflegung 2019

(Januar 2020) Auch in diesem Jahr sind wieder zahlreiche Schulen unserem Aufruf zu einem Kreativwettbewerb gefolgt. Unter dem Motto „Mit gutem Essen Schule machen – Mensa for future“ zeigten über 30 Beiträge wie eine nachhaltige und klimafreundliche Verpflegung umgesetzt werden kann. Nun stehen die zehn Gewinner fest. 

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Coaching Kitaverpflegung unterstützt 42 Kitas
Gesund und genussvoll in das neue Kitajahr

(16.09.2019) Was und wie Kinder essen und trinken, spielt eine große Rolle für Gesundheit und Wohlbefinden, aber auch für die Entwicklung ihres Ernährungsverhaltens. Die Kitaverpflegung kann hierbei einen wichtigen Beitrag leisten und Vorbild für eine gesundheitsförderliche Ernährung sein, die gut schmeckt und gleichzeitig nachhaltig und ökonomisch ist. Im Rahmen des Coachings Kitaverpflegung machen sich 42 neue Kitas mit viel Engagement auf den Weg, ihre Mit-tagsverpflegung bis Sommer 2020 zu verbessern.  

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Online-Tool für bessere Kita- und Schulverpflegung
Startschuss für ein vom Bund gefördertes Projekt

(02.09.2019) Große Freude herrscht bei den Projektmanagerinnen Dr. Katrin Müller und Sophia Weisensee – denn die aktuelle Förderphase des vom Bund geförderten Projektes kann nun offiziell starten. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft bewilligt der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern für das Vorhaben „Entwicklung eines Online-Tools zur Überprüfung und Erstellung von Speiseplänen“ einen Förderbetrag in Höhe von 235.261,62 Euro.   Mehr

Neue Arbeitshilfe
Neuer Wegweiser für die Vergabe von Verpflegungsleistungen

(04.06.2019) Ihre Kita braucht eine Mittagsverpflegung? Ihre Schule sucht einen anderen Speisenanbieter? Ihre Kantine soll gesünder und ökologischer werden? – Dann sind Sie als öffentlicher Auftraggeber gefragt! Der neue Wegweiser für die Vergabe von Verpflegungsleistungen hilft Qualitätsstandards bei der Ausschreibung zu verankern. 

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Fragen zur Kita- und Schulverpflegung? Wir haben die Antworten
Neues Service-Telefon bietet Hilfe für die Verpflegung in Kitas und Schulen

(01.12.2018) Schulen, Kitas, Speisenanbieter und Träger stellen sich täglich den Herausforderungen einer gesunden, nachhaltigen und bezahlbaren Verpflegung, die bei den Kindern und Jugendlichen ankommt. Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern ist Ansprechpartner und stellt zahlreiche Unterstützungsangebote bereit.
Sie sind auf der Suche nach kompetenten Informationen oder neuen Impulsen aus erster Hand? Über unser kostenloses Service-Telefon erhalten Sie sofort und unkompliziert wertvolle Informationen bei Fragen. Sie erreichen uns dienstags bis donnerstags von 10 – 15 Uhr unter 0800 9221407. 

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Fachkongress
Kita- und Schulverpflegung gemeinsam voranbringen

(06.04.2017) Kulmbach/München – Die Mahlzeit in Kitas und Schulen ist auch Bildungszeit. Ein ausgewogenes Mittagessen prägt das Essverhalten, die Wertschätzung gegenüber Lebensmitteln und die Esskultur nachhaltig. Mit den neuen Bayerischen Leitlinien Kita- und Schulverpflegung entsteht eine fundierte Grundlage zur praktischen Umsetzung einer qualitätsvollen und wirtschaftlichen Verpflegung. Experten und Praktiker zeigen im Rahmen des Kongresses „Bayerische Leitlinien – Kita- und Schulverpflegung gemeinsam voranbringen“ am 15. Mai in München auf, wie diese im Kita- und Schulalltag umgesetzt werden können.   Mehr