Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern

Corona-Pandemie

Gemeinschaftsverpflegung in Zeiten der Coronapandemie

Büffet mit Niess- udn Hustenschutz

© Schulversorgung GmbH

Die Coronapandemie ist für Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung wie Kitas und Schulen eine große Herausforderung. Sie möchten weiterhin attraktive Speisen anbieten und müssen dabei umfassende rechtliche Vorgaben und Einschränkungen beachten.  Mehr

Corona und Ernährung - wichtige Informationen

Coronaviren stark vergrößert

© Thaut Images - stock.adobe.com

Die Coronapandemie hat unser Leben aus den gewohnten Bahnen geworfen und in vielen Bereichen des Lebens für Unsicherheit und Ängste gesorgt. Auch im Bereich Ernährung gibt es viele Fragen. Fundierte Antworten lesen Sie auf der Webseite des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.  

Fragen und Antworten zur Ernährung während der Coronapandemie Externer Link

Aktuelles

Tage der Kitaverpflegung 2020
Mein Essen in der Kita in Bildern

Kinder mit gebastelten Speiseplan

© StMELF/Tobias Hase

Wer malt den schönsten Speiseplan? Wer malt die schönste Esssituation? Bei unseren diesjährigen Tagen der Kitaverpflegung vom 5. bis 9. Oktober 2020 rufen wir Kinder und pädagogisches Personal auf, bei einer Mal- und Bastelaktion mit dem Motto „Mein Essen in der Kita in Bildern“ ihre Verpflegungssituation in kreativer Form festzuhalten. Wir vergeben zehn tolle Sachpreise.  Mehr

Wegweiser Gemeinschaftsverpflegung
Bayerischer Saisonkalender

Teaser Saisonkalender

© Leonori/shutterstock.com

In der Kita- und Schulverpflegung sind regionale Obst und Gemüse der Saison gefragt. Doch wann sind diese aus bayerischem Anbau in entsprechenden Mengen verfügbar? Der Bayerische Saisonkalender des Kompetenzzentrums für Ernährung (KErn) beantwortet Küchenleitern diese Frage. Zudem ergänzt der Saisonkalender den Wegweiser „Vergabe von Verpflegungsleistungen“.  

Bayerischer Saisonkalender Externer Link

Bewerbungsphase für 2020/2021 startet
Coaching Kita- und Schulverpflegung – jetzt bewerben!

Coaching KSV_Mädchen_Mittagessen

© Monkey Business 2/Shotshop

Möchten Sie das Verpflegungsangebot an Ihrer Kita oder Schule verbessern und wünschen sich professionelle Unterstützung? Im Rahmen des Coachings Kita- und Schulverpflegung entwickeln Sie ab Januar 2021 Ihre individuellen Ziele und die passenden Lösungskonzepte. Die Experten der regionalen Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung und ein erfahrener Coach unterstützen Sie dabei. Nutzen Sie die Chance und bewerben Sie sich bis zum 16. Oktober.  

Kitacoaching

Schulcoaching

Mit gutem Essen Schule machen – Mensa for future
Das waren die Tage der Schulverpflegung 2019

Teaser Tdsv 2019

© OPUS

Auch im Jahr 2019 sind wieder zahlreiche Schulen unserem Aufruf zu einem Kreativwettbewerb gefolgt. Unter dem Motto „Mit gutem Essen Schule machen – Mensa for future“ zeigten über 30 Beiträge wie eine nachhaltige und klimafreundliche Verpflegung umgesetzt werden kann. Nun stehen die zehn Gewinner fest.  Mehr

Forum Kita- und Schulverpflegung – Träger unter sich!
Erfolgreicher Start an den Bezirksregierungen

Referenten von dem Forum

© Regierung von Niederbayern

Im Herbst 2019 wurde das etablierte Forum Kita- und Schulverpflegung erstmals in Kooperation mit den Bezirksregierungen durchgeführt. So konnten sich die Träger mit geringem Aufwand vor Ort optimal informieren und vernetzen. Thema war der neue Wegweiser für die Vergabe von Verpflegungsleistungen.   Mehr

Die besten Rezepte der Coaching-Kitas und –Schulen
Sehen, riechen, schmecken – Lieblingsessen entdecken

Ausschnitt Deckblatt

© KErn

Im Rahmen des Coachings Kita- und Schulverpflegung sind tolle Rezepte entstanden, die sich an den Bedürfnissen und Anforderungen der Kinder und Jugendlichen orientieren. Akteure der Kitas und Schulen geben zu jedem Rezept Tipps und Anregungen, wie in der Kita- und Schulverpflegung Gesundheit, Regionalität, Ökologie und Wertschätzung gelebt werden können.  Mehr

Rückschau

Kita- und Schulverpflegung
Abschlussveranstaltung Coaching Kita- und Schulverpflegung 2018/19

Ministerin Kaniber am Rednerpult

© Astrid Schmidhuber/StMELF

Bayernweit 38 Kitas und 41 Schulen haben in diesem Schuljahr mit der Unterstützung von Ernährungsfachkräften ihre Verpflegung auf den Prüfstand gestellt und verbessert. Ernährungsministerin Michaela Kaniber hat den Coaching-Teilnehmern am 19. Juli 2019 in München ihre Urkunden überreicht.  Mehr

Service-Telefon

  • Kita-schule-verpflegung-service-telefon-kontakt

App der Bundesregierung

Corona App

www.corona-warn-app-de  Externer Link